گیاهان دارویی به طور گسترده ای به عنوان داروهای خانگی و مواد اولیه برای صنایع دارویی مورد استفاده قرار می گیرند. داروهای گیاهی از زمان های بسیار قدیم در پیشگیری ، درمان و معالجه اختلالات و بیماری ها مورد استفاده قرار می گرفت. با این وجود ، استفاده از گیاهان دارویی ممکن است الزامات کیفیت ، ایمنی و کارآیی را برآورده نکند. در حین برداشت ، استفاده ، ذخیره و توزیع ، گیاهان دارویی توسط قارچ های مختلفی در معرض آلودگی قرار می گیرند ، که ممکن است عامل فساد و تولید مایکوتوکسین ها باشد. افزایش روز افزون گیاهان دارویی به دلیل عدم نظارت مؤثر بر استفاده ، کارآیی ، سمیت و کیفیت این محصولات طبیعی ، استفاده از آنها را به عنوان یک مشکل بهداشت عمومی درآورده است. افزایش استفاده از گیاهان دارویی ممکن است منجر به افزایش مصرف مایکوتوکسین ها شود ، بنابراین آلودگی گیاهان دارویی با مایکوتوکسین ها می تواند به مشکلات سلامتی انسان کمک کند و بنابراین خطر خاصی را به دنبال دارد. تعداد زیادی از وقایع طبیعی مایکوتوکسین ها در گیاهان دارویی و گیاهان دارویی سنتی از کشورهای مختلفی از جمله اسپانیا ، چین ، آلمان ، هند ، ترکیه و خاورمیانه گزارش شده است. در این مقاله به بررسی مایکوتوکسینهای مهم و وقایع طبیعی آنها در گیاهان دارویی و محصولات آنها می پردازیم.