دنیتریفیکاسیون یک فرآیند مهم بیولوژیکی است که به کاهش نیترات و کاهش نیترات کمک می کند. با این حال ، این فرایند در pH قلیایی ضعیف درک می شود اگرچه چنین شرایطی می تواند در محیط های طبیعی (به عنوان مثال دریاچه سودا) یا محیط های صنعتی (به عنوان مثال مخازن زباله های زمین شناختی با مواد سیمانی) دیده شود. برای بررسی میزان کاهش نیترات (NR) برای pH> 9.5 در یک محیط سیمانی ، چندین راکتور دسته ای با آبشار سیمانی یا خمیر سیمانی سخت (HCP) اجرا شد.
در آزمایشات انجام شده با شیرین سازی سیمان ، NR از ۰٫۷۲ میلی متر در ساعت در pH 9.5 به ۰٫۱۷ میلی متر در ساعت در pH> 11 کاهش یافته ، در حالی که غلظت نیتریت افزایش یافته است. NR در pH نزدیک به ۱۲ مهار شد ، به عنوان کاهش نیتریت در pH بالاتر از ۱۱ بود. در راکتور حاوی HCP ، میزان NR 0.75 میلی متر در ساعت در pH نزدیک به ۱۰٫ کلسیت بر روی سطح HCP رسوب کرد. مشاهدات میکروسکوپ اپی فلوئورسانس همراه با برچسب زدن DNA وجود میکروارگانیسم های متصل به سطح HCP را نشان می دهد. این رشد بیولوژیکی همراه با فعالیت NR پس از انتقال HCP به یک محیط جدید که به نظر می رسد استریل بود تأیید شد. تجزیه و تحلیل جامعه باکتریایی نشان داد که شرایط بسیار انتخابی فرهنگ منجر به انتخاب دو گونه شد: Halomonas sp. و گونه ای که به دلیل متابولیسم همه کاره و توانایی تشکیل بیوفیلم ها شناخته شده است ، یعنی Thauera sp.