در سطح جهانی پیش بینی می شود که مصرف گوشت گاو تا سال ۲۰۵۰ ۱٫۲٪ در سال افزایش یابد ، تقاضا که احتمالاً تا حدودی با افزایش تولید گوشت گاو کانادا روبرو می شود. با این تولید بیشتر در یک پایه زمین کشاورزی محدود ، لازم است سهم این صنعت در اقتصاد کانادا در برابر طیف گسترده ای از اثرات زیست محیطی و اجتماعی مثبت و منفی تولید گوشت گاو قرار گیرد. این بررسی با محوریت استان های دشت آلبرتا ، ساسکاچوان و مانیبوبا ، که جمعاً فقط بیش از ۸۰٪ گله گوشت گاو کانادایی را پشتیبانی می کنند ، ردپای اجتماعی و زیست محیطی مراحل تولید گاو گوساله ، زمینه سازی ، تکمیل و مراحل تولید علوفه / خوراک را بررسی می کند. تولید گوشت گاو در چارچوب خدمات اکوسیستم. ما ادبیات را درمورد چگونگی تأثیر تولید و مدیریت محصولات گوشت گاو بر طیف وسیعی از خدمات ، از جمله دام تأکید می کنیم. آبرسانی؛ کیفیت آب ، هوا و خاک؛ تنظیم آب و هوا؛ بیماری های زونا خدمات فرهنگی؛ و تنوع زیستی. بر اساس ۷۴۲ نشریه همکار بررسی شده ، در تمام مراحل کشاورزی تولید گوشت گاو ، چارچوبی را برای شناسایی شیوه های مدیریت ایجاد کردیم که از لحاظ تأثیرات مثبت بر عرضه خدمات اکوسیستم ، بیشترین مزایای کلی اجتماعی و زیست محیطی را ایجاد می کنند. علاوه بر این ، ما شکاف های تحقیقاتی و سؤالات مهم تحقیقاتی مربوط به پایداری سیستم های تولید گوشت گاو را شناسایی کردیم.