دیابت قندی (DM) یک مشکل بهداشت جهانی را نشان می دهد. این بیماری شایعترین اختلالات غدد درون ریز است و به دلیل کمبود نسبی یا مطلق ترشح انسولین یا اقدامات انسولین ، با قند خون مزمن مشخص می شود. براساس پیش بینی های سازمان بهداشت جهانی ، احتمالاً جمعیت دیابت تا سال ۲۰۲۵ به ۳۰۰ میلیون یا بیشتر افزایش می یابد. عوامل فعلی مصنوعی و انسولین مورد استفاده به طور موثر برای درمان دیابت کمیاب هستند به خصوص در مناطق روستایی ، گران هستند و عوارض جانبی برجسته ای دارند . از این رو رویکردهای مکمل و جایگزین برای مدیریت دیابت مانند جداسازی فیتوشیمیایی ها با فعالیت های ضد فشار خون از گیاهان دارویی ضروری است. ساپونین ها فیتوشیمیایی با تنوع ساختاری و فعالیت های بیولوژیکی هستند. در این مقاله به بررسی ساپونین ها و گیاهان مختلفی که از آنها جدا شده اند و همچنین خواصی که آنها را برای درمان ضد دیابتی ایده آل می کند ، می پردازد.