جداسازی ، خصوصیات ساختاری و تجمع زیستی ترکیبات پلی ساکارید – پلی فنولیک طبیعی که از گیاهان دارویی اتفاق می افتد.

در سال های اخیر ، گیاهان دارویی متعددی به عنوان منابع با ارزش ترکیبات پلی ساکارید – پلی فنولیک طبیعی نشان داده شده اند. برای اولین بار ، این مقاله به پیشرفت های اخیر ترکیبات پلی ساکارید – پلی فنولیک جدا شده از گیاهان دارویی مختلف می پردازد. جداسازی ، تصفیه ، خصوصیات ساختاری و فعالیتهای بیولوژیکی ترکیبات پلی ساکارید- پلی فنلی در جزئیات معرفی شده اند. به طور کلی ، ترکیبات پلی ساکارید- پلی فنولیک را می توان با آب داغ یا استخراج قلیایی و به دنبال آن تصفیه از طریق کروماتوگرافی تبادل آنیون یا کروماتوگرافی فیلتراسیون ژل جدا کرد. ساختار ترکیبات معمولاً با تجزیه و تحلیل ترکیبات شیمیایی ، UV-vis ، طیف سنجی رزونانس مغناطیسی هسته ای و تبدیل فوریه تبدیل می شوند. علاوه بر این ، ترکیبات پلی ساکارید-پلی فنولیک چندین فعالیت بیولوژیکی از جمله ضد انعقاد ، آنتی اکسیدان ، رادیو محافظتی ، ضد پلاکت ، ضد تشنج و برونکودیلاتیلار را نشان می دهند. بنابراین ، ترکیبات پلی ساکارید- پلی فنولیک جدا شده از گیاهان دارویی مطمئناً چشم انداز روشنی در زمینه مواد غذایی و دارویی دارند.