هدف، واقعگرایانه
برای ارزیابی مواد مغذی و روغنهای اساسی پنج گیاه دارویی ، Juniperus excelsa (J. excelsa) ، Dodonaea viscosa ، Euryops pinifolius ، Teucrium polium (T. polium) و Helianthemum lippii که از جبال آل اکدار ، عمان جمع آوری شده اند.
مواد و روش ها
پارامترهای تقریبی (رطوبت ، ماده خشک ، خاکستر ، چربی های خام ، پروتئین ها ، الیاف ، ازت ، کربوهیدرات ها و مقادیر انرژی) و تجزیه و تحلیل مواد مغذی (K ، Na ، Ca ، Fe ، P ، Mg و غیره) در پنج گیاه دارویی مورد بررسی قرار گرفت. با استفاده از تکنیک های استاندارد بر اساس این تجزیه و تحلیل ، T. polium و J. excels برای آنالیز روغنهای اساسی با استفاده از روش استخراج مایکروویو سریع بدون حلال و GC-MS انتخاب شدند.
نتایج
نتایج نشان داد که برگهای گیاه J. excelsa دارای بیشترین درصد چربی های خام ، الیاف و ارزش انرژی در حالی که خاکستر بالاترین در T. polium بود. J. excelsa همچنین سرشار از مواد معدنی اساسی مانند کلسیم ، منیزیم ، پتاسیم و آهن بود در حالی که عناصر کمیاب و ترکیب فلزات سنگین حاشیه ای بود. یک روش سریع استخراج مایکروویو بدون حلال برای استخراج روغن از گونه های گیاهان دارویی نشان داد که تنها T. polium و J. excelsa روغن داشتند. ترکیب شیمیایی روغنهای ضروری نسبت بیشتری به دلتا-۳-کارن ، لیمونن ، β-اودسمول ، لیدنوکسید (II) ، α-ترانس برنجامن ، لینیل استات و ژرمناکن را نشان داد.
نتیجه گیری
J. excelsa و T. polium منبع خوبی برای نزدیکی ، مواد معدنی و روغنهای اساسی هستند که علاوه بر مقادیر دارویی آنها می توانند برای زندگی سالم در نظر گرفته شوند.