محمد حسین امین ابراهیم آبادی

اشتغال زراعی ، در اروپا با کاهش شدید ، موضوع کارهای علمی اخیر است و معدود مطالعات به طور خاص روی دامداری متمرکز است. عوامل کار و اشتغال باید برای پاسخگویی مناسب به “بحران” دامداری در اروپا و ارزیابی فضای مانور سیاست های عمومی برای تطبیق این بخش با چالش های گوناگون پیش روی آن در نظر گرفته شود. ما یک بررسی را برای ارزیابی اثرات ترکیبی در اشتغال دام های شاداب و کار افراد قحطی در سطح اروپا انجام داده ایم. در بخش اول ، اشتغال در مزارع دامپروری کمّی شده و تفاوت های اصلی بین بخش های دام و مناطق مشخص می شود. ما نشان داده ایم که در فرانسه ، فعالیت های دامداری ۴۱٪ از نیروی کار کشاورزی فرانسه را در سطح ملی بسیج می کند ، اما به دلیل تنوع سرزمینی ، تغییرات قابل توجهی در سراسر کشور وجود دارد. در اروپا ، در حالی که همه کشورها از کاهش نیروی کار دامداری متاثر هستند ، روند اشتغال نیز بسته به بخش دام تغییر می کند. در بخش دوم ، روند کار در کشاورزان را تجزیه و تحلیل می کنیم که می تواند تکامل اشتغال کشاورزی را از نظر کاهش سرعت یا تسریع در کاهش نیروی کار دام توضیح دهد. نتایج ما برجسته عوامل عرضه محور و عوامل تقاضا محور تمایل به افزایش تعداد دامداران است. برخی از تغییرات ساختاری و نهادی به عنوان تسریع کننده و تعدیل کننده کاهش کارگران دامداری نقش بیشتری دارند. بخش سوم به تأثیرات اشتغال دام در صنایع دیگر می پردازد. ما نشان می دهیم که اثرات غیرمستقیم و ناشی از دامداری با توجه به بخش فعالیت متفاوت است. مزارع لبنی به ویژه در سطح ملی تأثیرات ناشی از بالاتری دارند. توسعه فعالیتهای پردازش با دلایل کمبود اکثر مشاغل می تواند به صورت محلی محدود شود. در خاتمه ، ما چهار موضوع مهم در مورد اشتغال و کار در بخش دامداری در سطح اروپا را برجسته می کنیم.