ارزیابی فنی و اقتصادی یک کارخانه زیستی با استفاده از ضایعات مواد غذایی برای تولید سوفورولیپید – یک مطالعه موردی برای هنگ کنگ

این مطالعه امکان سنجی فنی و اقتصادی فرآیند تولید سوفورولیپید (SL) را که از زباله های غذایی ، گلوکز و اسید اولئیک به عنوان بستر استفاده می کنند ، ارزیابی می کند. دو متغیر از نظر (الف) ساخت گیاهان در نظر گرفته شده است: خرید تجهیزات از ایالات متحده یا سرزمین اصلی چین و (ب) تولید: برای تولید بلورهای SL (حدود ۹۷٪ فعال) یا مایع / شربت SL متمرکز (حدود ۷۸٪ فعال ) از این رو ، چهار سناریو ایجاد می شود: سناریو I: تجهیزات ساخته شده در بلورهای USA + SL. سناریو دوم: تجهیزات ساخته شده در شربت USA + SL؛ سناریو سوم: تجهیزات ساخته شده در چین + بلورهای SL؛ سناریو چهارم: تجهیزات ساخته شده در چین + شربت SL. مشخص شده است که تمام سناریوها از نظر اقتصادی امکان پذیر هستند و سناریو اول بالاترین سود خالص را دارد. سناریو سوم دارای بالاترین نرخ بازده داخلی ، ارزش فعلی خالص و کمترین دوره بازپرداخت با ۷٪ تخفیف است. سرانجام ، مقایسه مطالعات فنی و اقتصادی مرتبط با ضایعات مواد غذایی انجام شد.