بیماری آلزایمر (AD) یک اختلال عصبی پیشرونده عصبی است که در درجه اول جمعیت سالمند را تحت تأثیر قرار می دهد. مدیریت آن یک چالش دیرینه و منطقه مورد علاقه بوده است. یکی از خصوصیات آسیب شناسی بیماری ، تشکیل پلاک های سالخورده است که از پپتید های آمیلوئید بتا (Aβ) تشکیل شده است. Aβ با تعامل پیچیده ای از فرآیندهای تولید سلول های عصبی باعث افزایش سلول های عصبی گلوتامات ، Ca2 داخل سلولی و آپوپتوز می شود. بنابراین ، پپتید Aβ یک هدف اصلی برای توسعه روشهای درمانی برای AD است ، و مهار پپتید به عنوان یک روش ممکن برای درمان AD مورد بررسی قرار گرفته است. منبع بالقوه مهارکننده های Aβ به وفور گیاهان دارویی در طبیعت است. چندین عصاره از گیاهان دارویی و ترکیبات جدا شده در مدلهای حیوانی و سلولی AD با نتایج امیدوارکننده آزمایش شده اند. کار حاضر مروری بر ادبیات مربوط به گیاهان دارویی و ترکیبات جدا شده ای است که به دلیل فعالیت مهاری آنها در برابر Aβ آزمایش شده است. گونه های گیاهی و ترکیبات ذکر شده مهار کننده های بالقوه Aβ هستند و ممکن است محققان را در مطالعات بیشتر در مورد توسعه درمان های AD از محصولات طبیعی یاری دهند.