فعالیتهای بازاریابی توجه محققان علاقه مند به نابرابری های نژادی در شیوع چاقی و همچنین شیوع سایر شرایط قابل پیشگیری را به خود جلب کرده است. اگرچه کاهش بازاریابی مواد غذایی فقیر از نظر تغذیه ای به جوامع نژادی / قومی می تواند یک گام مهم در از بین بردن نابرابری های نژادی در سلامتی باشد ، اما در عوض ما روی یک سؤال مهم مرتبط هستیم. ارتباط بین فعالیتهای بازاریابی ، فرهنگ غذایی و نابرابریهای بهداشتی چیست؟ این تفسیر بیان می کند که فرهنگ غذایی تقاضا برای غذا و معنای متصل به غذاهای خاص ، سبک های آماده سازی و شیوه های خوردن را شکل می دهد ، در حالی که فعالیت های بازاریابی محیط کلی را انتخاب می کنند که در آن انتخاب مواد غذایی انجام می شود. ما بر پایه تحقیقات قبلی هستیم که زمینه های فرهنگی اجتماعی را که در آن تلاشهای بازاریابی درک و تفسیر می شود ، بررسی می کنیم. ما در مورد هر عنصر از ترکیب بازاریابی برای برجسته کردن رابطه پیچیده بین فرهنگ غذایی ، فعالیتهای بازاریابی و نابرابریهای بهداشتی بحث می کنیم.